一日三餐

食物关乎身体健康

对食材的追求

实际上并非吃货的专属技能

而是来源于人类天性的指引

有了冷链

我们可以提高生鲜保鲜能力

通过流通环节减少生鲜产品损耗量

为食品安全输送提供有力保障!

生鲜产品“从产地到餐桌”的过程中,为了保证产品本身的质量,冷链保鲜及运输是重中之重

冷链一路“保驾护航”,只为保证新鲜! 

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近年来,随着城市的发展,生活水平的提高,人们越来越离不开新鲜食物。为了保证食材的新鲜,冷链运输起到举足轻重的作用。此外,保鲜工作做到位,还能延长水果销售期,以此实现效益的最大化。跟着中凯小编咱们一起提提神儿,了解生鲜产品在冷链运输中是如何保鲜的!

冷冻食品

比如冷冻肉类,水产类,速冻食品。这些食品一般要求储存温度在-18度以下,可以储存几个月或者十几个月,这些食品在以小时记的运输过程中,只需将冷藏车厢体内温度设定到-18度,并不需要严格控制温度波动的精度,这类食品采用F类冷藏车运输。

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冷藏食品

比如冷鲜肉,水产品,禽蛋等,这些食品运输温度要求在保证食品不冻结的前提下,温度越低越好,也就是接近0度或者更低一点,这些食品要求用D,E,F等级的冷藏车运输,一些罐头食品温度要求-5度,用E和F级冷藏车运输。

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蔬菜水果类

这类食品的运输中比较复杂,各种蔬菜,水果温度要求不一样,且对温度波动比较大,不可偏离设定温度,蔬菜水果采摘会产生呼吸热,因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量,另外这些食品对湿度也有要求,所以,虽然从A到F各级冷藏车原则上都可以用于运输,但承运人的技术和经验是非常重要的。

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中凯冷链是专业生鲜食品供应链的平台服务商,集冷链仓储、运输、货代、物流、运贸一体、软件开发服务为一体的高科技物流公司。与铁路、公路、港口形成多式联运的立体冷链物流网络。拥有强大的运营网络,完善的车辆资源配置,全程采用标准操作流程,快捷高效,为客户保证物品运输安全与时效的高端运输产品。同时开通多条专线,形成多条主要对流精品线路。双向物流配货,提高时效,保证货物运输质量,减少运输成本,实现运输过程透明化管理。全程冷链运输减少生鲜农产品的损耗,避免腐烂造成的损失,保护食材的本身鲜美。


生鲜冷链  安全新鲜

    

采用智能温控系统,全程不断链,冷冻食品-18℃,全程冷链运输保持食材原滋原味。



定时发车  准时送达

    

新型冷链设备及运输模式,实现不开箱、不倒货,根据不同保温需要调节温度,提高物流效率。



稳定价格  专业管理

    

价格稳定货损小,产品品质新鲜;专业化管理团队,及时解决后顾之忧。


我们提供从产地到餐桌全产业链温控配送服务,产地直供,全程冷链配送,让你的托付一路领“鲜”,让速度一马当先,体验鲜香的美味。

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让您省时省力省心。

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